Plétora Café ofrece maquila de café para marcas, hoteles, restaurantes, cafeterías, tiendas gourmet y proyectos especiales. Podemos suministrar el café o trabajar con café verde proporcionado por el cliente; tostamos, molemos y empacamos bajo tu marca, con la presentación, volumen y perfil que tu proyecto necesita.
Desarrolla presentaciones personalizadas de café mexicano, incluyendo opciones de origen Chiapas suministradas por Plétora, en grano o molido, con empaque con válvula y etiqueta del cliente.
Café de origen propio, listo para tostarse y empacarse con la identidad de tu marca.
Resumen del servicio de maquila
Pedido mínimo
Desde 20 kg.
Presentaciones
250 g, 500 g y 1 kg.
Formato
Café en grano o molido.
Tueste
Perfil definido de acuerdo con el café, uso final y objetivo del proyecto.
Empaque
Bolsa con válvula y etiqueta para tirajes pequeños. También podemos trabajar con empaques proporcionados por el cliente.
Producción
Desde aproximadamente 5 días hábiles para proyectos de hasta 200 unidades, una vez recibido el pago y siempre que contemos con las etiquetas necesarias para producir.
Muestras
Disponibles antes del primer pedido. El envío de las muestras corre por cuenta del interesado.
Vida de anaquel
6 meses como referencia para café recién tostado y empacado en bolsa con válvula.
Cobertura
Envíos dentro de México.
Qué es la maquila de café
La maquila de café es un servicio mediante el cual Plétora tuesta, muele y empaca café para terceros. Permite que marcas, hoteles, restaurantes o proyectos especiales lancen su propia presentación de café aprovechando nuestra infraestructura, trazabilidad y experiencia de origen.
Servicio de maquila de café en México
Plétora ofrece maquila de café en México para marcas, cafeterías, hoteles, restaurantes y proyectos comerciales. Podemos recibir tu café verde o suministrar el café; tostamos, molemos y empacamos en presentaciones de 250 g, 500 g y 1 kg. El precio depende del volumen, el café, los procesos y el tipo de empaque.
¿Cuánto cuesta maquilar café?
El precio de la maquila se calcula según cuatro variables: volumen total, café seleccionado o proporcionado por el cliente, procesos contratados y empaque. Usa el simulador para obtener un rango estimado y comparte el resultado por WhatsApp para confirmar la cotización.
Simulador de maquila
Simula tu maquila de café
Configura tu proyecto y obtén un rango estimado. La propuesta final se confirma por WhatsApp según volumen, empaque y detalles del proyecto.
1. Elige el café para tu proyecto
2. ¿Qué procesos necesitas?
Toca un botón para activar o desactivar el servicio.
3. Formato final
Tipo de molienda
4. ¿Quién provee el empaque?
5. ¿Cuántas unidades necesitas?
Peso total del proyecto: 0 kg
El pedido mínimo para maquila es de 20 kg. Ajusta las cantidades para continuar.
¿Qué puede incluir nuestro servicio de maquila?
Café
Sí, podemos suministrarlo.
Selección del perfil
Sí.
Tostado
Sí.
Molienda
Sí.
Café en grano
Sí.
Empacado
Sí.
Bolsa con válvula
Sí, según la configuración del proyecto.
Colocación de etiqueta
Sí.
Producto terminado
Sí.
Diseño gráfico de la etiqueta
No incluido.
Empaque proporcionado por el cliente
Sí, sujeto a compatibilidad.
El alcance final se define según cada proyecto. También podemos recibir café verde proporcionado por el cliente y realizar únicamente los procesos contratados.
Opciones de empaque
Empaque para lanzamientos y tirajes pequeños
Para un primer lanzamiento generalmente recomendamos bolsa con válvula, etiqueta adherida con la identidad del cliente y presentaciones de 250 g, 500 g o 1 kg.
Permite comenzar con volúmenes reducidos.
Requiere menor inversión inicial.
Facilita modificar la identidad o presentación.
Evita comprometerse inicialmente con miles de bolsas impresas.
El diseño gráfico de la etiqueta no está incluido en el servicio.
Empaque personalizado para mayores volúmenes
Las bolsas impresas directamente desde fabricación pueden contemplarse para proyectos de mayor escala, pero sus mínimos dependen del tipo de bolsa, materiales, impresión y proveedor. Este mínimo de empaque es independiente del pedido mínimo de maquila, que siempre es de 20 kg.
Presentaciones de café adaptadas a la identidad de cada cliente.
¿Qué café puedo utilizar para mi marca?
Café suministrado por Plétora
Podemos recomendar un café según presupuesto, posicionamiento de la marca, perfil sensorial, método de preparación y canal comercial.
Desarrollo de un perfil
Si buscas características como chocolate, caramelo, nuez, miel, vainilla, baja acidez, mayor cuerpo o perfiles más suaves o intensos, podemos seleccionar el café y el perfil de tostado que mejor se aproxime al objetivo. Conoce nuestro servicio de tostado de café.
Café proporcionado por el cliente
También podemos recibir café verde del cliente y realizar los procesos contratados. Si aún necesitas materia prima, revisa nuestras opciones de compra de café verde.
Ejemplos de proyectos de maquila
Estos ejemplos muestran cómo puede configurarse un proyecto. Cada cotización depende del café, procesos, empaque y volumen.
Lanzamiento piloto de marca
50 kg de producto terminado
200 bolsas de 250 g
Café molido
Tueste medio
Perfil orientado a una taza dulce y balanceada, con notas asociadas a chocolate y caramelo
Bolsa con válvula + etiqueta adherida
Objetivo: Probar el producto en mercado antes de aumentar la producción.
Lanzamiento desde el pedido mínimo
20 kg de producto terminado
80 bolsas de 250 g
Café molido
Tueste medio a medio-oscuro
Perfil orientado a cuerpo, baja acidez y notas asociadas a chocolate, nuez y caramelo
Bolsa con válvula + etiqueta adherida
Objetivo: Iniciar con el pedido mínimo de Plétora para validar perfil, presentación y respuesta comercial.
Marca en crecimiento
100 kg de producto terminado
Posibilidad de combinar presentaciones de 500 g y 1 kg
Café en grano y/o molido según el canal
Perfil de tostado previamente definido
Producción recurrente
Objetivo: Escalar gradualmente la producción manteniendo una especificación definida para la marca.
¿Se puede mantener el mismo perfil entre lotes?
Trabajamos para obtener el café verde del mismo origen y mantener constantes los procesos y parámetros de producción en cada lote. Esto nos permite garantizar la mayor homogeneidad posible en el perfil y las características del producto.
Proceso y tiempos
Definición del proyecto.
Selección del café y perfil.
Definición de presentación y empaque.
Cotización.
Confirmación y pago.
Producción.
Entrega.
Tiempo de producción
Para proyectos de hasta 200 unidades, el tiempo estimado de producción es de aproximadamente 5 días hábiles a partir de la recepción del pago, siempre que contemos con las etiquetas y demás elementos necesarios para producir.
Por encima de 200 unidades, considerar aproximadamente un día hábil adicional por cada 100 unidades.
Los tiempos son estimados y pueden cambiar según volumen, disponibilidad de materiales y características particulares del proyecto.
Documentación del producto
Cuando corresponda al proyecto, podemos proporcionar:
Ficha técnica.
Información de origen.
Perfil sensorial.
Identificación o información de lote.
La documentación disponible se confirma de acuerdo con el café y las características de cada proyecto.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el pedido mínimo para maquilar café?
El pedido mínimo de maquila en Plétora es de 20 kg de producto terminado.
¿Puedo empezar con un lote piloto?
Sí. El pedido mínimo de 20 kg permite comenzar con un volumen controlado. Por ejemplo, 20 kg en bolsas de 250 g equivalen a 80 unidades.
¿Qué presentaciones manejan?
Trabajamos presentaciones de 250 g, 500 g y 1 kg.
¿Pueden entregar café en grano o molido?
Sí. Podemos entregar café en grano o molido según el uso final del producto y el método de preparación.
¿Puedo elegir el perfil de tostado?
Sí. El perfil se define de acuerdo con el café, el uso final y el objetivo del proyecto.
¿Puedo utilizar café proporcionado por mí?
Sí. Podemos recibir café verde proporcionado por el cliente y realizar únicamente los procesos contratados.
¿Qué incluye la maquila?
Según el proyecto puede incluir el café cuando lo suministra Plétora, tostado, molienda cuando corresponde, empacado y colocación de etiqueta.
¿El diseño de mi etiqueta está incluido?
No. El diseño gráfico de la etiqueta no forma parte del servicio.
¿Qué empaque recomiendan para comenzar?
Para tirajes pequeños normalmente recomendamos bolsa con válvula y etiqueta adherida con la identidad del cliente.
¿Manejan muestras?
Sí. Hay muestras disponibles antes del primer pedido. El envío de las muestras corre por cuenta del interesado.
¿Cuánto tarda la producción?
Para proyectos de hasta 200 unidades, el tiempo estimado es de aproximadamente 5 días hábiles a partir de la recepción del pago, siempre que contemos con las etiquetas y demás elementos necesarios para producir. Por encima de 200 unidades, considerar aproximadamente un día hábil adicional por cada 100 unidades.
¿Cuál es la vida de anaquel?
Como referencia, 6 meses para café recién tostado y empacado en bolsa con válvula.
¿Pueden mantener el mismo perfil entre lotes?
Trabajamos para obtener el café verde del mismo origen y mantener constantes los procesos y parámetros de producción en cada lote. Esto nos permite buscar la mayor homogeneidad posible en el perfil, considerando la variación natural propia del café.
¿Entregan ficha técnica?
Sí, según el producto y el avance del proyecto. La documentación disponible se confirma de acuerdo con el café y las características de cada proyecto.
¿Realizan envíos dentro de México?
Sí. El costo y las condiciones dependen del pedido y del destino.
¿Hay mejores precios para mayores volúmenes?
El precio depende del café, volumen, presentación, procesos y empaque. El simulador permite obtener una primera estimación del proyecto.
¿Pueden producir café para exportación?
Actualmente nuestro servicio de maquila está enfocado en proyectos destinados al mercado mexicano y no ofrecemos producción bajo esquema de exportación.
¿Pueden tostar café para mi marca?
Sí. Plétora puede tostar café para marcas que buscan vender café bajo su propia identidad comercial. El proyecto se define según volumen, perfil de tostado, presentación, empaque y necesidades del cliente. Si ya cuentas con café verde y no necesitas una maquila integral, también puedes contratar nuestro servicio de tostado de café.
